logo-algol.png
Close search banner

Поиск ориентирован на продукты Algol Chemicals (Алгол Кемикалс)

spinner.gif

Новости и статьи

Тальк в качестве пищевого эмульгатора

Пищевой тальк - добавка Е553b

Пищевой эмульгатор Е553b Тальк известен также под названиями мыльный камень, talc и гидросиликат магния. Необходимо отметить, что  не только эмульгирующие свойства пищевого эмульгатора Е553b Тальк делают его столь необходимым для различных сфер жизни человека. Известны также действия данной добавки в роли антикомкователя, антиадгезива и носителя.

В природе тальк, как правило, присутствует в минералах клиноэнстатит, протоэнстатит, энстатит и стеатит. Пищевой эмульгатор Е553b Тальк  получают в осоновном путем кристаллизации стекол при высоком температурном режиме (1000 - 1100°С) или прокаливанием гидросиликатов магния, талька и хризолита.

В пищевой промышленности тальк используется при производстве кондитерских изделий, а также с целью их глянцевания. Добавление пищевого эмульгатора Е553b Тальк придает готовым карамельным массам блеск. Кроме того, данное вещество нередко входит в состав карамели и драже.

Также допустимо использование талька в процессе изготовления сырных продуктов и сыров, сухого молока и сливок, некоторых пряностей, сахара, соли, также заменителей этих вкусовых добавок. В этом случае Е553b препятствует слеживанию и комкованию.

В фармацевтической области на основе талька чаще всего производится детская присыпка. Для бытовых нужд это вещество используется для минимизации уровня трения соприкасаемых поверхностей, к примеру, в резиновых перчатках или обуви. Кроме того, в качестве наполнителя тальк может использоваться в медицинской, бумажной, лакокрасочной, резиновой, косметической и парфюмерной отраслях промышленности.

ЗАО "Алгол Кемикалс" предлагает Е553b Тальк производства Mondo Minerals для пищевой и фармацевтической областей  в упаковке по 20 кг. 

Новости и статьи

2017-08-31
ПОСТОЯННОЕ ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ – ПРИНЦИПЫ НАШЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

2016-09-28
ОТВЕТСТВЕННЫЙ ПОДХОД В АЛГОЛ-КЕМИКАЛС

2016-05-09
TMT 15®: Безопасное решение по удалению тяжелых металлов из дымовых газов

2016-05-06
Объем промышленных выбросов в Финляндии требует дальнейшего сокращения

2016-02-23
Знаете ли вы, как соль оказывается на вашем столе?

2016-01-25
ALGOL CHEMICALS ПОКУПАЕТ ИНДИЙСКОГО ДИСТРИБЬЮТОРА

2016-01-20
Учения по безопасности для проверки методов реагирования

2015-06-12
ПРИ МНОГОРАЗОВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ХИМИЧЕСКИХ КОНТЕЙНЕРОВ САМОЕ ГЛАВНОЕ — БЕЗОПАСНОСТЬ

2015-06-11
ZINCO SERVICE: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКА ДЛЯ ВЫЯВЛЕНИЯ РИСКА ТРЕЩИН В СТАЛЬНЫХ КОТЛАХ

2015-06-05
ALGOL CHEMICALS ОТМЕЧАЕТ 20 ЛЕТ РАБОТЫ В ЛАТВИИ

2014-09-23
Algol Chemicals и OMYA создадут совместное предприятие в России для продвижения карбоната кальция и химических добавок

2014-09-05
Антивспенивающие агенты марки Struktol

2014-09-02
Биоразлагаемое базовое масло Radiagreen BDMF

2014-08-14
Тальк в качестве пищевого эмульгатора

2014-07-30
Сырье европейского качества по доступной цене

2014-07-29
Provian - новое решение для продления срока годности мясных продуктов

2014-03-28
Сиккативы от компании Rockwood Pigments теперь в ассортименте Алгол-Кемикалс

2014-03-27
Региональный Менеджер