Provian - новое решение для продления срока годности мясных продуктов
Продукты Provian производителя Niacet разработаны специально для продления срока хранения и обеспечения продовольственной безопасности различных видов продукции из мяса и птицы.
Линия Provian представлена тремя продуктами:
Provian A - cмесь ацетата натрия и лактата натрия, полученная методом совместной распылительной сушки. Это базовый продукт, в основном рекомендуется для продукции с коротким или средним сроком хранения (около 40 дней);
Provian D - смесь ацетата натрия и лактата натрия, полученная методом совместной распылительной сушки, обогащенная диацетатом натрия. Позволяет продлить срок годности до примерно 90 дней. Требуется очень низкая дозировка (максимум 0,65%);
Provian K - уникальная смесь ацетата калия и диацетата калия. Это наиболее эффективное средство для полного предотвращения роста бактерий Listeria и других патогенных бактерий (кишечная палочка E.coli, Salmonella и др.) даже при высоких температурах хранения продукта или при низком содержании соли (хлорида натрия). Требуется очень низкая дозировка. Данный продукт не содержит натрий и может быть использован при производстве мясных продуктов с низким содержанием натрия.
Все продукты Provian – это легкосыпучие порошки белого цвета, так что работать с ними очень легко. Их можно также добавлять в сухие смеси. Кроме того, уникальная смесь Provian в основном состоит из ацетатов, которые являются более активными противомикробными агентами, чем обычно используемые для этих целей лактаты.
Niacet – всемирно известная компания, производящая высококачественные продукты для пищевой и фармацевтической промышленности. Компания производит химикаты уже более 85 лет на двух автоматизированных производственных площадках, расположенных в городе Ниагара Фоллс, штат Нью-Йорк, США, и в городе Тил, Нидерланды. Niacet – поставщик, продукцию которого выбирают клиенты по всему миру.
ЗАО Алгол-Кемикалс – эксклюзивный дистрибьютор продуктов Niacet.
Новости и статьи
2020-04-06
Поставки осуществляются практически без перебоев – отдел продаж работает
2020-02-28
КЛИЕНТЫ СЧИТАЮТ НАС НАДЕЖНЫМ ПАРТНЕРОМ
2017-08-31
ПОСТОЯННОЕ ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ – ПРИНЦИПЫ НАШЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
2016-09-28
ОТВЕТСТВЕННЫЙ ПОДХОД В АЛГОЛ-КЕМИКАЛС
2016-05-09
TMT 15®: Безопасное решение по удалению тяжелых металлов из дымовых газов
2016-05-06
Объем промышленных выбросов в Финляндии требует дальнейшего сокращения
2016-02-23
Знаете ли вы, как соль оказывается на вашем столе?
2016-01-25
ALGOL CHEMICALS ПОКУПАЕТ ИНДИЙСКОГО ДИСТРИБЬЮТОРА
2016-01-20
Учения по безопасности для проверки методов реагирования
2015-06-12
ПРИ МНОГОРАЗОВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ХИМИЧЕСКИХ КОНТЕЙНЕРОВ САМОЕ ГЛАВНОЕ — БЕЗОПАСНОСТЬ
2015-06-11
ZINCO SERVICE: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКА ДЛЯ ВЫЯВЛЕНИЯ РИСКА ТРЕЩИН В СТАЛЬНЫХ КОТЛАХ
2015-06-05
ALGOL CHEMICALS ОТМЕЧАЕТ 20 ЛЕТ РАБОТЫ В ЛАТВИИ
2014-09-05
Антивспенивающие агенты марки Struktol
2014-09-02
Биоразлагаемое базовое масло Radiagreen BDMF
2014-08-14
Тальк в качестве пищевого эмульгатора
2014-07-30
Сырье европейского качества по доступной цене
2014-07-29
Provian - новое решение для продления срока годности мясных продуктов
2014-03-28
Сиккативы от компании Rockwood Pigments теперь в ассортименте Алгол-Кемикалс